Alfalfa - Vojtěška

Alfalfa nebo také vojtěška se v alternativní medicíně používá již celá staletí. O jejích účincích vypovídá už sám název al-fal-fa, který pochází z arabštiny a znamená „otec všech potravin“.

Jelikož jde o luštěninu, nikoliv obilninu, jsou její účinky oproti zelených nápojů odlišné.

Hlavním rozdílem je vysoký obsah bílkovin, asi 40 %, tedy nejvíce ze všech známých potravin (tolik jich nenajdeme ani v mase). Právě ony mají ve spojení s dalšími složkami výrazný anabolický efekt (tj. podporují výstavbu svaloviny a dalších tkání), což z vojtěšky činí ideální potravní doplněk pro sportovce, těžce pracující a rekonvalescenty. Jako doplněk stravy ji využívají dokonce i kulturisti. Je vhodná spíše pro lidi s tzv. rychlým spalováním, což jsou ti, kteří potřebují mít ve stravě hodně masa.

Alfalfa představuje i jeden z nejčastěji používaných přírodních prostředků proti revmatismu, působí diureticky a pomáhá při léčbě zánětů močových cest a prostaty.