Šafrán 1 g Salvia Paradise

Kód: SPS2485

Novinka Tip

Neohodnoceno

Značka: Salvia Paradise

179 Kč 159,82 Kč bez DPH

(2 ks)

Můžeme doručit do: 2.1.2025 Možnosti doručení

Šafrán 1 g - čnělka - Crocus sativus

Detailní informace

Ověřená kvalita - BioRenesance.cz

E-shop s více než 14letou tradicí. Připojte se k naší rozrůstající se komunitě spokojených zákazníků.

Výhodný nákup - Ušetřete s námi

Zaregistrujte se a získejte okamžitou slevu. Přihlaste k odběru novinek, abyste nepřišli o žádnou výhodnou nabídku.

Zákaznická podpora

Potřebujete poradit? Jsme tu, abychom vám pomohli a zajistili pohodlný a bezproblémový nákup. Volejte: 720 217 546 (9-18 hodin).

Detailní popis produktu

Šafrán celý (Crocus sativus) je vzácné koření, jehož okrasné formy jsou známé jako „krokusy“. Vysoká cena šafránu je dána způsobem jeho sklizně, kdy se jednotlivé čnělky ručně odštipují z květů rostlin, a také malým množstvím koření, které se z květů získá.

Původní domovinou šafránu je Asie. V současnosti se nejvíce pěstuje v Íránu, Španělsku a jižní Francii. Šafrán má charakteristickou kořeněnou chuť a specifickou vůni. Díky obsaženému barvivu, které je rozpustné ve vodě, dodává pokrmům typické žluté zbarvení.

Šafrán se používá jako koření zejména v arabské, španělské a francouzské kuchyni. Je také oblíbenou součástí čínských a indických pokrmů.

Využívá se i ve fytoterapii. Má pozitivní vliv na duševní zdraví. Jeho užívání pomáhá navozovat pozitivní náladu a pocit relaxace. U mužů má vliv na kvalitu spermií a plodnost, u žen podporuje (pre)menstruační komfort.

Použití v kuchyni: Používá se k dochucení a obarvení rýže, omáček, polévek a dipů. Typická žlutá barva šafránu je charakteristická např. pro paellu.

Země původu: Írán

Obsah: 1 g

Skladování: Uchovávejte v suchu a pečlivě uzavírejte.

Koření – jednodruhové